Program Operacyjny Inteligentny Rozwój 2014-2020
„Inkubator Innowacyjności 2.0”
„Inkubator Innowacyjności 2.0” strona projektu
Wysokojakościowe ekstrakty z roślin pochodzących z upraw metodami indoor farming pozyskane przy pomocy ekstrakcji CO2 w stanie nadkrytycznym
Tytuł projektu: Wysokojakościowe ekstrakty z roślin pochodzących z upraw metodami indoor farming pozyskane przy pomocy ekstrakcji CO2 w stanie nadkrytycznym.
Nazwa programu: Program Operacyjny Inteligentny Rozwój 2014-2020, Szybka Ścieżka- Agrotech 7/1.1.1/2020
Całkowity budżet projektu: 4 385 641,13 PLN
Kwota pomocy: 3 821 562,08 PLN
Numer umowy o przyznaniu pomocy: POIR.01.01.01-00-2202/20-00
Okres realizacji projektu: 01.03.2021 r.- 31.12.2023 r.
Skład konsorcjum:
- Lider projektu:
Vertigo sp. z o.o. z siedzibą w Puławach, ul. Mościckiego 1, 24-110 Puławy
- Partnerzy projektu:
Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołatają w Krakowie z siedzibą w Krakowie, al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków
Sieć badawcza Łukasiewicz- Instytut Nowych Syntez Chemicznych z siedzibą w Puławach, ul. Tysiąclecia Państwa Polskiego 13 A, 24-110 Puławy
Opis projektu:
Celem projektu jest opracowanie technologii otrzymania wzbogaconych ekstraktów roślinnych, w oparciu o metody uprawy roślin w pełni kontrolowanych warunkach oraz ekstrakcji nadkrytycznym CO2. Dla wybranych 4 reprezentatywnych gatunków roślin o dużym potencjalnie prozdrowotnym. Logika połączenia procesów wynika z zapotrzebowania na wysokiej jakości surowiec dla pozyskania wysokiej jakości ekstraktu oraz zoptymalizowania tych procesów dla warunków, w których nie robiono tego wcześniej. Rezultaty projektu są innowacyjne z kilku względów- farma wertykalna zostanie wykorzystana do:
- wyselekcjonowanych odmian produkcji surowca roślinnego o wysokiej jakości prozdrowotnej dzięki biofortyfikacji,
- produkcji surowca roślinnego bez stosowania środków ochrony roślin i charakteryzującego się stabilnym składem chemicznym,
- całorocznej produkcji surowca w systemie ciągłym.
- zostanie zastosowana wysokowydajna ekstrakcja związków bioaktywnych
- ekstrakcja bez stosowania rozpuszczalników chemicznych, co powoli uzyskać ekstrakty roślinne o wysokiej czystości, jakości biologicznej oraz większej powtarzalności.
Rezultat ten zostanie osiągnięty dzięki maksymalizacji zdolności produkcyjnych w kontrolowanych warunkach, maksymalizacji wykorzystania surowca roślinnego oraz przeprowadzeniu dwuetapowej ekstrakcji nadkrytycznej w celu pozyskani kompleksowych związków biologicznie aktywnych- ekstraktów pełnospektralnych.
Zespół projektowy:
- Kierownik projektu:
prof. dr hab. inż. Sylwester Smoleń
tel.: 12 662 52 39
e-mail: sylwester.smolen@urk.edu.pl
- Obsługa administracyjno- finansowa:
mgr Sylwia Wróbel
tel.: 12 662 42 53
e-mail: s.wrobel@urk.edu.pl
strona projektu